Der Chefkoch vom Regent Berlin verrät hier sein edles Rezept für eine exquisite Variante des pikanten Klassikers.

Was für eine Kombi! Scharf, knackiger Radi von Zitronen-Joghurt Dressing, Minze, Frühlingszwiebeln und Mohnsamen gekrönt.

Schwarze Linsen sind ein echter Hingucker und perfekte Basis für winterliche Salate mit Ofengemüse.

Hier wird allerfeinster Brei gestampft - aus Süßkartoffel mit Nussbutter, Chili und Ducca.

Ratatataaa! Fans des französischen Gemüseklassikers sollten diese Variante unbedingt probieren.

Weder mußt du nach Italien, noch zum Bäcker gehen: Focaccia bäckt sich ganz einfach auch zu Hause.

Zeit der Ernte. Raus aus dem Garten, hinein in die Schüssel kommt eine fruchtig-wilde Mischung.