Nektarine, Bohne, Speck - Fruchtsalat mit Rauch und Biss

Knackige, süße Nektarinen im bunten Julisalat mit gerösteten Pinienkernen, vielen frischen Kräutern, grünen Bohne und rauchigem Speck. Hast du noch nicht probiert? Solltest du.

Snacks und Vorspeisen, Salate und BeilagenAndrea - get hungry!July 17, 2019Salat, Sommersalat, Pfirsich, Nektarinen, Bohnen, Speck, Speckbohnen, PinienkerneComment

Kohlrabi-Carpaccio mit Apfel-Linsen-Vinaigrette und San Daniele Schinken

Lieblich, raffiniert und doch simpel trifft erdiger Kohlrabi auf rote Linsen, die mit süßem Apfel zur edlen Vinaigrette verschmoren.

Snacks und Vorspeisen, Salate und BeilagenAndrea - get hungry!June 2, 2019Kohlrabi-Carpaccio mit Apfel-Linsen, Linsen, Rote Linsen, Dressing, Carpaccio, SpeckComment

Trauben-Feige-Quiche mit Pancetta und würziger Pfeffer-Mascarpone

Raffiniert, exquisit und mit aussergewöhnlich herzhaften Zutaten gespickt, stellt diese Quiche jede andere in den Schatten. Empfehlung!

Hauptgerichte, Snacks und Vorspeisen, BackenAndrea - get hungry!October 1, 2018Quiche, Trauben-Feigen-Quiche mit Pancetta, Pancetta, Speck, Pfefferkörner, Mascarpone, Herbst, Backen Comments

Speckbohnen mit nussiger Pinienkernbutter

Von der simplen zur Delikatess-Beilage: mit edlem Pinienkern-Aroma, Butter, Speck und frischen Bohnen vom Markt.

Salate und BeilagenAndrea - get hungry!July 23, 2018Grüne Bohnen, Speck, Speckbohnen mit Pinienkernbutter, PinienkerneComment

Elsässer Flammkuchen klassisch würzig

Wer liebt ihn nicht, den knusprigen Klassiker aus Frankreich mit herzhaftem Speck und süßen Zwiebeln zum Glas kalten Cidre.

Snacks und Vorspeisen, HauptgerichteAndrea - get hungry!July 22, 2018Flammkuchen, Elsässer Flammkuchen, Speck, ZwiebelnComment

Fenchel-Blaubeer-Salat mit Pistazien und Speck

Klingt gut? Schmeckt sogar noch viel genialer. Ein Sommersalat, den niemand mehr vergißt.

Salate und BeilagenAndrea - get hungry!May 11, 2018Salat, Blaubeeren, Fenchel, Speck, Sommersalat, Pistazien, Grillen, Fruchtsalat, Grillsalat, Fenchel-Blaubeer-Salat Comments

French Toast Monte Cristo Style

“French” gebackener Toast verschmilzt mit Käse, Schinken, Senf, Marmelade und Zucker: zu gut…aber natürlich etwas üppig.

Frühstück, Snacks und VorspeisenAndrea - get hungry!May 1, 2018Frühstück, Toast, French Toast, Schinken, Käse, Marmelade, Snack, SpeckComment

Kalbs-Involtini mit Rosmarin

Diese sizilianische Roulade (Involtino) mit Prosciutto und Rosmarin ist eine verboten gute Nummer!

HauptgerichteAndrea - get hungry!December 11, 2017Involtini, Kalbfleisch, Rosmarin, Fleisch, italienisch, Mumm's Finest, loved and shared, Schinken, SpeckComment

Spaghetti alla carbonara

Die echte italienische Carbonara überzeugt auf ganzer Linie mit nur drei Zutaten und OHNE Sahne!

Pasta und Reis, Best of Recipe, HauptgerichteAndrea - get hungry!March 10, 2015Spaghetti alla carbonara, Pasta Carbonara, Pecorino, Speck, Pancetta, Bauchspeck, Eier, orignal, PastaComment