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Das Wochenende steht voll und ganz im Zeichen des Ausprobieren, Entscheiden, Listen abhaken, Chaos machen, alle Schubladen aufreißen, neue Listen schreiben, testen.... Auf der Suche nach einer Vielzahl an Props für kommende Videoshoots möchte ich besser nicht zeigen, welcher Saustall hier gerade quer über dem Fußboden und die Tische herrscht. Aber, es macht wie immer großen Spaß👌🏻🤩...bis zum Aufräumen. Erste Sets in der Story 👆🏻_______________________________________________________ #Shoot #props #foodprops #foodphotography #photography #naturallight #interior #cookware #küche #behindthescenes #prepping #videoshoot #filmmakerslife #howaboutthat #lovemyjob #work #weekend #makingof #inspiration #inmykitchen #perfectprops #pink #silky #leinen #weekendvibes

Holy Blinis! Ihr habt uns unlängst den Sonntag versüßt und ich denke gerne an euch zurück 😘 Creamcheese und Sauerkirschen waren auch mit dabei. Trio mio, das Rezept online 👆🏻________________________________________________________#food #yummy #photography #foodphotography #delicious #Blinis #pancakes #breakfastideas #frühstück #veggie #wow #colorful #foodcolor #foodblogger #rezept #yummy #sweet #creamcheese #kirschen #breakfast #naschen #weekend #lecker #howabouthat #easycooking

Kommt schön langsam…das Wochenendfeeling. Mit ein paar Antipasti wird’s sogar noch besser! 🍅🧀🥂Und wer hierfür Inspiration braucht, auf dem Blog gibts ne ganze Menge davon. Einfach, gut und günstig. Klassiker und neue Ideen. #Cheers
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Rad ab! Zwischen krossen Pizzateig und geschmorte Zucchini schmiegt sich cremiger Ricotta mit einer mutigen Portion #Knoblauch. Schmeckt ziemlich 🤩👊🏻...und wegen dem Knoblauch...tja. Müssen die Kollegen morgen tapfer sein🤷‍♀️ #Rezept online auf dem Blog 👆🏻Aber die Zutaten sind simpel: Pizzateig, Ricotta, Knoblauch, Zucchini, geröstete Pinienkerne, Schnittlauch. Glas Weißwein in die Hand, perfekt 👌🏻 ________________________________________________________#veggiefood #vegitarian #pizza #veggilicious #green #goodfood #foodblogger #foodie #yummy #foodphotography #hungry #easyrecipes #dinnertonight #easycooking #inspiration #lecker #vegetarisch #nomnomnom

Rote Bete kann ja so schön bunt. Daher startet der Montag direkt mit einem rohen, bunten Bete Salat mit süßem Ziegenkäse-Nuss-Dessing. Natürlich ratzfatz zubereitet. Allerdings… einen richtig guten, scharfen Hobel brauchst du, sonst kannst du die hübschen Knollen nicht so schön zart schneiden. Wie, was, wo genau Rezept auf dem Blog oder wieder direkt hier - Die Menge ist ausreichend für 2 Personen. _____________________________________________________ 🛒👩‍💻_* 2 kleine Rote Bete Knollen (rot, gelb, weiß...was du bekommst)
* Frische Kresse oder Sprossen
* 2 EL Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux, der ist schön mild)
* 20 g Peka,- oder Walnüsse gehackt
* 1 TL Honig
* 1 EL weißer Balsamico, 3 EL Olivenöl
* Salz, Pfeffer

So geht’s:
1. Nüsse grob hacken und mit Ziegenfrischkäse und Honig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Rote Bete schälen, Kappe und Boden abschneiden und mit dem Gemüsehobel in zarte Scheiben schneiden.
3. Abschließend Olivenöl und Balsamico mit Salz und Pfeffer zu einem milden Dressing rühren.
4. Rote Bete auf Teller verteilen. Ziegenkäsecreme dazwischen klecksen, mit Dressing auffrischen und mit Pekanuss-Krümeln und Kresse garnieren

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Erst in die Sonne, dann fruchtige Galette mit Ricotta und weißer Mandelschokolode naschen. Die Ruck-Zuck-Süßigkeit wurde übrigens zu Testzwecken für ein gaaaanz neues Projekt gebacken und wird euch später in diesem Jahr vielleicht nochmal begegnen ;-) Wer jetzt schon mal in Backlaune ist, so geht’s: Fertigteig-Tarte ausrollen und mit einem Mix aus 250g Ricotta + 80ml Ahornsirup + Abrieb einer Zitrone bestreichen. 2-3 Rippen weiße Nussschokolade (zB Mandel) fein darüber verreiben (Microplane). Mit Lieblingsfrüchten rundum eng belegen, mit Zucker bestreuen. Teigränder einklappen. 40-50 min bei 180 °C backen. Auskühlen lassen und bestenfalls mit Vanilleeis toppen. Lass es dir gut schmecken.
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